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克服食品捐赠障碍

问题
日本存在食物浪费与食物匮乏的现象
解决方案
建立平衡食物过剩与需求的安全网
领域
  • 社区发展
发起国
  • 日本
推行国
  • 日本
  • 日本每年丢弃的食品超过 600 万吨,同时有 2000 万人生活在贫困之中,但他们却不愿接受食品援助。回馈(ongaeshi)是根植于日本人心中的价值观,然而,即便在自然灾害中,社区拒绝获得援助的情况也不鲜见。Marugohan(循环+食品)计划建立了一个良性循环,让人们在接受援助的同时回馈社会,从而解决了这个明显自相矛盾的局面。自 2000 年以来,他们一直致力于开发食品安全网络,以使用过剩的资源满足尚待解决的需求。

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