29 10月 2019

卢森堡公布其为 2020 年世博会设计的菜单

卢森堡和阿联酋风味美食亮相 2020 年世博会菜单

2020 年世博会期间,卢森堡展馆内的“申根餐厅”将以传统的卢森堡风味和阿联酋美食迎宾待客。

该美食区设有开放式厨房,方便参观者观赏厨师的烹饪技艺,还可以将“盘子上的卢森堡”带走食用,这些菜肴将充分体现卢森堡及其丰富的文化多样性,如阿联酋美食。

这一概念在近日的一次新闻发布会上揭晓,由 Horesca、Euro-Toques、Vatel-Club、Lycée technique de Bonnevoie (LTB)、Institut viti-vinicole、Ecole d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg (EHTL) 的代表们共同提出。

36 名学生将实践 EHTL 开展的培训内容,他们将与当地的餐饮和游客监管机构一起参与展馆的工作,三位 EHTL 的老师届时会提供指导,更有 28 岁的米其林星级厨师兼卢森堡 EHTL 往届学生 KimKevin De Dood 陪同。

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