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Cuisine Espaces de restauration
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Options végétariennes
Des plats traditionnels, avec une touche de dynamisme et d’originalité
Matthew Kenney transpose son approche végétale dans la cuisine de la Méditerranée et du Moyen-Orient, donnant libre cours à sa créativité pour apporter une touche dynamique et originale à des plats culturels traditionnels. Le menu propose, entre autres, des shawarmas à base de plantes, des falafels à la façon des tacos, du pain plat fourré, une grande sélection de mezze originaux ainsi qu’à une variété de cocktails, de bières et de vins artisanaux.
Emplacement District Durabilité
